予約が取れない和菓子教室として話題沸騰中!手間なしラクチン、でも味は本格派 『道具なしで始められる かわいい和菓子』

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道具なしで始められる かわいい和菓子

2020年の東京オリンピック開催までに、必ず来ると言われる『和菓子ブーム』。
中国やタイなどのアジアでは和菓子や抹茶の注目度はかなり高まっており、
国内でも伝統文化に憧れる『和ガール』たちの間で、和菓子を手作りしてみたい
という声が増えている。

今回発売の書籍は、予約が取れない和菓子教室を開催している和菓子ユニット『ユイミコ』
が、手がけた和菓子作りのための情報誌。

製菓専門器具をなるべく使わず、割り箸やアルミ箔、厚紙で和菓子道具を手作りしたり、
100円ショップのざるや鍋などを使ったりしたお手軽な和菓子が豊富。おひな様、バラ、
かぼちゃまんじゅう、月うさぎ……。ユイミコの和菓子はベーシックな美しさと、
カフェにも似合いそうな今どきの愛らしさを兼ね備えている。伝統的だけど遊び心たっぷりな
和菓子を多数紹介。手作りすると気持ちがほっこりして、彼氏や友だちへの手みやげにすれば、
女子度ランクアップ間違いなし!

【書籍特長】
◆1章:春の和菓子 おひな様、菜の花、桜もちなど
◆2章:夏の和菓子 向日葵(ひまわり)、バラ、金魚など
◆3章:秋の和菓子 菊、紅葉(もみじ)、月うさぎ、かぼちゃまんじゅうなど
◆4章:冬の和菓子 椿、鶴、聖夜、花びらもちなど
◆5章:おもたせの和菓子 どらやき、わらびもち、うさぎまんじゅうなど

【書籍概要】
名称 :道具なしで始められる かわいい和菓子
判型 :A5判 オールカラー96ページ
定価 :1,200円(税抜き)
発売 :2015年9月11日

株式会社講談社
公式サイト:http://www.kodansha.co.jp/