愛し続けて50年。カルピス社員の「カルピス㈱特撰バター」レシピ本 「バターマニア」発売

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バターマニア

株式会社大和書房は、カルピス株式会社と協力し、「幻のバター」を
愛し続けるカルピス社員だからこそ知るオリジナルレシピ、
ひと切れのバターで思わず笑顔があふれるレシピを募集し
一冊の本にまとめたもの。

新鮮な生乳からつくられる乳酸菌飲料カルピス。その生乳からとれる
クリームを使って、カルピス㈱特撰バターはつくりだされている。

以前は入手困難だったことから「幻のバター」ともよばれ、
食の達人であるプロのシェフやパティシエから高い評価を得ていた。

バターマニアでは、手軽に自分好みにできるカスタマイズバターから
大切な人につくってあげたい、おもてなしディナーまで107の多彩な
バリエーションのレシピを紹介。

自然の恵みからつくられる高品質なバターを使ったレシピで心とからだの
健康に役立ちたい、その料理で心がほっとする至福の時間を味わって
いただきたい、というカルピス社員の想いもつまった一冊。

【商品概要】
体裁:A5版横/128頁(全4色)
価格:1,470円(税込み)
発売:2013年10月5日から(予定)
監修:カルピス株式会社
発行:株式会社大和書房

発行元:株式会社大和書房
公式サイト:http://www.daiwashobo.co.jp/book/b122151.html

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